Les Amis de l’Hypocrass de CHARMES

jeudi 6 décembre 2012, par MD

L’Association « Les Amis de l’HYPOCRASS de CHARMES » créée depuis le 22 septembre 2012 a pour but de faire découvrir, dans un premier temps, tous les produits médiévaux et recettes associées que l’on pouvait manger durant le Moyen Age.

En dehors de l’Hypocras, célèbre vin médiéval, nous avons pour vocation de faire goûter à toutes et à tous des plats tels que les darioles, la tarte blanche, la tourte d’espinoche, des friandises au miel, fruits confits et bien d’autres, … mais aussi des produits du quotidien tel que le savon fait maison.

Notre vocation est également à but culturel, les membres sont ainsi à la disposition des écoles de CHARMES pour faire découvrir aux enfants cette période de l’histoire autrement, grâce à des ateliers.

Pleine de volonté, l’association espère ainsi sensibiliser le plus de monde possible à la simplicité et au goût de ces plats d’autrefois.

Tous nos projets seront exécutés dans le respect des règles commerciales du Moyen Age avec le concours de nombreux producteurs et artisans locaux proposant des produits de qualité.

Pour tout renseignement complémentaire ou demande d’adhésion dès le 1er janvier 2013, n’hésitez pas à contacter aux coordonnées ci-dessous le Président, Monsieur Stéphane DERVIN. Le coût annuel a été fixé à 10,00 euros par adhérent.

M. Stéphane DERVIN :

- au 06.38.78.73.10 / 03.23.38.88.81

- ou bien stephane.dervin0101@orange.fr